日本 静岡県 藤枝市
兵庫県 山田錦
初亀醸造（静岡県）
非公開
720ml
「初日のように輝き、亀のように末長く栄える」ことを願って命名された初亀醸造。寛永12年（1635）創業という、歴史ある老舗蔵元ですが、｢酒は造るのではなく、生まれるまで育てるもの」の精神のもと、数々のチャレンジを続けてきた革新的蔵元でもあります。全国の蔵元に先駆けて高級地酒も手掛け、高級地酒の代名詞でもある｢亀｣は今尚入手困難な逸品として知れ渡っています。1636年から続く酒造りの中で、蔵元が酒造技術の限界に挑んだ最高峰の酒。酒米の王「山田錦」、中でも兵庫県産は最高峰といえます。この山田錦は兵庫県の中でも完全無農薬・完全無肥料という厳格な条件で育て上げられた兵庫最高峰。この米を用いて長期低温発酵、約50日の時間をかけじっくりと醸されたお酒です初亀の屋号である「足名屋」を冠した品格を備えた美酒をご堪能ください。
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660円
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