カヴァネント・ブルーC・アダム赤 COVENANT BLUE C ADOM RED WINE
- 産地
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イスラエル
- 品種
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シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
- 蔵元
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カヴァネント
- タイプ
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赤ワイン
- 味わい
-
コクあり
- サイズ
-
750ml
イスラエル
シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
カヴァネント
赤ワイン
コクあり
750ml
「ぜひ紹介したい人がいる」と、当店の人気蔵元マホニー・ヴィンヤードのフランシス・マホニーさんの紹介で知り合ったカヴァネント。『ワイン・スペクテーター』誌のライターや、Dean&Delucaのワインディレクターを務めるなど、異色の経歴をもつジェフ・モーガン氏が、2003年にナパ・ヴァレーで立ち上げました。2013年には、世界中のワインを知り尽くしたモーガン氏が、「気候や土壌がフランスのローヌ地方に似ていて、素晴らしいワインが出来る土地」として、イスラエルにもワイナリーを設立。『ワイン・エンスージアスト』誌や『アドヴォケイト』誌で90点を超える高評価を連発する、注目のワイナリーです。イスラエル北部(ゴラン高原とガリラヤ地方)の畑で栽培したシラーとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、フレンチオーク樽で16カ月の長期熟成を行った、彼らのフラッグシップワイン。ダークチェリー、カシス、プラムなど熟したベリーに、トーストした樽の香りがバランス良く感じられます。
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660円
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