ランブルスコ・ディ・モデナ LAMBRUSCO DI MODENA

おすすめの理由

１．地元で愛されるランブルスコの老舗蔵
カンティーナ・ディ・ソルバーラは、こだわりのランブルスコを造る蔵元です。「ランブルスコ」は、パルミジャーノ・レッジャーノチーズや生ハムなどイタリア屈指の美食の州、エミリア・ロマーニャを代表する微発泡性ワインとして、近年日本でも人気になっています。
２．交渉の末、初めて日本に輸入が可能になりました。
ソルバーラ家は現地で約100年続く蔵元。地元でも愛される造り手として知られ、彼らのランブルスコは、生産量が少なく地元流通がメインでしたが、現地まで訪問し交渉の末に輸入がかないました。
３．濃厚な色合い＆程よい甘さで飲みやすい！
濃厚な色合いとすっきりとした甘さが特徴。色合い美しいランブルスコは低アルコールやさしい甘さで、飲みやすさ抜群です。

味わい

お客様から要望の多かった「手頃な価格で美味しいランブルスコ」をついに発見！ランブルスコの職人が手掛ける味わいは、とにかく果実味がしっかりして本格派の味わい！ほんのりとした甘みにビターな後味がたまらない1本です。

蔵直®ストーリー

赤の甘口スパークリング造り、この道100年の老舗
低アルコールで甘口の赤ワインがほしい・・・
アルコール、特に赤ワインが苦手な母のために、南フランスで造ってもらったオリジナルワインは、テレビショッピングなどを通じ、女性に大人気のワインとなりました。
そんな時、同じタイプの物でスパークリングワインも出来ないものか・・・と思い、色々な生産者を当たってみましたが、思った通りのワインに出会えませんでした。

ふと、「赤のスパークリングワインが得意な産地はなかっただろうか・・・そうだ。ランブルスコを造るエミリア・ロマーニャに行ってみよう。」と、思いつきました。
ランブルスコとは、イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州で造られる微発泡ワイン。赤のタイプが特に有名です。
様々なランブルスコの生産者を巡った末、ついに出会ったのが「カンティーナ・ディ・ソルバーラ」。
カンティーナとはイタリア語で「蔵元」という意味。彼らは、微発泡の赤ワインだけ造る、この道100年の赤微発泡の老舗だったのです。
しかし、彼らの造るランブルスコは大変美味しいけれど、赤ワインが苦手な方にはまだアルコールが強い・・・
この道100年の老舗に「すみません・・・さらに低アルコールで、アルコールの香りを感じさせないワインを造ってもらえませんか？」とお願いすると、「いいよ。やってみよう。」と、返事を下さったオーナーのカルロスさん。

何度も試行錯誤を重ね、完全オーダーメイドのオリジナルワインを造って貰いさらなる大ヒットワインとなりました。

老舗でありながら、新しい挑戦にも取り組む、進化を続ける蔵元です。もちろん、彼らの造るランブルスコも果実味たっぷりで安定の人気です。是非お楽しみください！