セット内容
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プンティ フェレール スパークリング パイス
プンティ・フェレールは「良い品質のワインをリーズナブルな価格で提供したい」とワイン造りを手掛けている新進気鋭の生産者。プンティ・フェレールが様々な品種を試したうえ、最も理想的な味わいに仕上がったのがこのパイス種のスパークリング。最高樹齢100年の古木のブドウも一部使用しています。柑橘系果実の豊かな香りが感じられ、きめ細かな泡と果実味、心地よいコクの飲みやすい一本です。
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ラ クレイル ヴァンムスー ブリュット
老舗蔵元トラミエが「フランス産のスパークリングを手ごろな価格で飲みたい」という日本のお客様のお声から造り上げたスパークリング!6種のぶどうをブレンドすることですっきりとした味わいの中にも華やかさをプラスしています。様々なお食事とともに!
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パラウ カバ ブリュット
バリューで美味しいカバを!という願いから特別に造ってもらった当店オリジナルラベルは、最低12カ月の熟成できめ細かな泡立ちが特徴です。 フレッシュな果実味とキレが見事に調和し、クリーミーな泡が感じられます。国内雑誌にも掲載される、注目の一本です。
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ドメーヌ ジョセフ カタン クレマン ダルザス ブリュット
青りんごや白い花の香り。果実味とフレッシュな酸とのバランスがよく、きめ細かい泡と相まって心地良い味わいです。
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ジョンB バブリー ブリュット スパークリング シャルドネ
ぶどうのフレシュさを引き出すため、涼しい早朝に収穫を行っています。さらにフリーランジュース(プレスをせずに自然に流れ出す果汁)のみを使用し、澱とともに熟成を行うことで、旨みも余すところなく抽出しています。柑橘系のレモンやライムのような爽やかな香りにあふれ、フレッシュな酸味を感じるドライな口当たりに仕上がってます。
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ペール・ギヨ メソド・トラディショナル・スパークリング
当店のボジョレー・ヌーヴォーでおなじみのギヨさんが手掛けるスパークリングワイン。白ぶどうのみをブレンドし、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。豊かな果実の風味にきりっとした酸味ときめ細かい泡が溶け込んだ、上品な味わいです。
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