ウォーターストーン メルロ ナパ・ヴァレー 2018 WATERSTONE MERLOT

特別セットもご用意

6本セットは【こちらから】

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おすすめの理由

１．ウォーターストーンが奇跡の復活！
世界的なワイン産地ナパ・ヴァレーで「最もコストパフォーマンスのあるワイン」の一つと賞賛され、著名なワイン評価誌で高得点を獲得したこともあるのが「ウォーターストーン」です。世界的な困難の中でワインづくりを止めることも考えていた彼らが復活の新ヴィンテージを届けてくれました！
２．ナパ産メルロの代表蔵元が使用していた畑を引き継ぎ造るこだわりの一本！
有名ワイナリーもこぞって使用する名ぶどう園のぶどうを使用します。彼らが契約するまでは、ナパ・ヴァレーのメルロ種の立役者として知られる「ダックホーン」が使用していたとのこと！
３．高級レストランにもオンリストの味わい！
アメリカの有名ステーキハウスでもオンリストするその味わいは、滑らかな口当たりと心地よい果実味、しっかりとした飲みごたえが感じられます。

味わい

こちらのメルロは、名門ワイナリーも使用するトゥルシャードぶどう園のメルロ種をフレンチオークで20カ月熟成。ブラックチェリーや熟したラズベリー、樽からくるバニラ、チョコレートの風味が豊かで、柔らかいタンニン（渋味）が、長い余韻をもたらします。力強さとなめらかさを併せ持った1本です！

スタッフブログ

▼2021.05.16 営業再開！感謝の気持ちを込めて。
▼2021.04.24 【速報】ヴィノスやまざきネクストステージ
▼2020.11.11 11月11日はチーズの日！チーズと一緒にワインをより一層楽しむ秘訣とは!?
▼2020.10.29 今月話題のあのワイン！人気のあまり欠品してしまい、申し訳ございません･･･
▼2020.10.17 オンラインでナパワイン会を行いました！
▼2020.10.10 今注目度No.1は･･･あの高級産地ナパ・ヴァレーのワイン！
▼2020.10.08 テイスティングのコツをプロに聞きました！
▼2020.10.02 さよならウォーターストーン！？

蔵直®ストーリー

ガレージワインとはまさにここ。小さな小さなクラフトナパワイン。
1993年、「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝し、モントレーのぶどう農家パライソに研修訪問しました。ちょうどその時、「ぶどうを卸すだけでなく、自分たちのワインを造りたい。」というオーナーのリチャードさんの想いに共感し、ワインを造っていたワインメーカーがフィリップ・ゾーンさん。そのフィリップさんが、パートナーであるブレントさんとナパ・ヴァレーで立ち上げたのが、ウォーターストーン・ワイナリーです。

大きな醸造所やテイスティングルームを持たず、ぶどう農家との強いパイプで質の良いぶどうを入手し、醸造所を借りて造っています。コストパフォーマンス抜群で、過去にはワイン雑誌で「最もコストパフォーマンスの良いナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン」と評されたこともあります。

また、ナパ・ヴァレーで開催されているオークション「プレミア・ナパヴァレー」でも毎回人気のワイナリーですが、当然ワインは高額で取引されます。しかし、ヴィノスやまざきには、オークションに出席せずとも破格の価格で樽を譲ってくれます。まるで古い友人のような、長い信頼関係を築いてきたからこそなし得ると言えるでしょう。

現在フィリップさんは引退し、ブレントさんは超有名ワイナリーで研鑽を積んだ女性醸造家ローリーさんを新たに迎え入れました。今までナパ・ヴァレーになかったようなめずらしいブレンドで造る新しいスタイルのワインを生み出し、超高額ワインを徹底的に分析し、同じスタイルのワインを造るプロジェクトを立案するなど、ベンチャー気質たっぷりで大変ユニークなワイン造りを行っています。

また、当店のためにカリフォルニア州モントレーからぶどうを買い付けて造ってくれたオリジナルワイン「クラウディア・シラー」は、『男子食堂』コストパフォーマンス赤ワインの部で1位を獲得。当店のお客様のために、カジュアル価格で美味しいワインも造ってくれます。親友ブレントさんが経営する小さな小さなクラフトナパワイン、是非お試しあれ。